Advertisement

Yazar: Uzunçorap

Organik gıdalar gerçekte ne kadar organik?

Günümüzde pek az kavram “organik” kelimesi kadar esnetilebilir. İnsanın ekmek ya da çapalamak gibi en basit girişimleri bile “tarımsal faaliyet” olarak kabul edildiğinden, “doğal” nitelendirmesi kullanılamamaktadır. İşte o zaman organik bir seçenek olarak türetilir. Aslında yine bir tarımsal faaliyet söz konusudur, tarım zararlılarına karşı ilaç da kullanılabilir, ancak bütün bu uygulamalar belli kurallar çerçevesinde yapılır. Yani her ilaç kullanılamaz, kullanılan ilaçların miktarları, uygulama biçimleri ve en önemlisi ürünün bu uygulamalardan ne kadar sonra toplanabileceği de belirtilmiştir. Organik tarımı hakkıyla yapanlar sonuç olarak doğalına yakın bir ürün alırlar. Bütün mesele üreticinin organik tarım uygulamasına ne kadar bağlıklı gösterdiğindedir. Kuralları koymada...

Devamı…

Benim cici silahım: Silahlarıyla poz veren çocuklar…

Amsterdam’da yaşayan An-Sofie Kesteleyn, Kentucky’de 5 yaşındaki bir çocuğun 2 yaşındaki kardeşini tüfeğiyle öldürmesi ile ilgili bir haberi okuduktan yaklaşık bir ay sonra silah sahipleriyle tanışmak için ABD’yi ziyaret etti. Kaza olarak kabul edilen bu ölüm onu oldukça şaşırtmıştı. Bu ona göre, sadece trajik bir hikaye değildi. “Ebeveynlerin ve çocukların silah sahibi olma konusunda ne düşündüğünü bilmek istedim. Ülkemde silah kültürü olmadığı için bunu anlamak benim açımdan zordu. [Hollanda’da] polis dışında silahı olan tek kişi bulamazsınız. Çocuğunuza silah vermek ona arabanızın anahtarını vermek gibi bir şey.” diyen Kesteleyn Texas’ın klişe olacağını düşünerek projesine Ohio’dan başlamayı tercih etti ve Tennessee,...

Devamı…

16. Türkiye Kuş Konferansı İstanbul'da gerçekleşecek!

İstanbul, Mayıs ayında “16. Türkiye Kuş Konferansı”na ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Geçtiğimiz yıl Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde gerçekleştirilen “Türkiye Kuş Konferansı”nın 16’ıncısı için geri sayım başladı. Doğa Derneği’nin İstanbul Kuş Gözlem Topluluğu (İKGT) ile işbirliği içinde düzenleyeceği konferans, 9-11 Mayıs 2014 tarihlerinde dünyanın en önemli kuş göç yollarından biri olan Sarıyer’de gerçekleşecek. “Teması “Göç Yolları ve Tehditler: İstanbul Örneği” olarak belirlenen 16. Türkiye Kuş Konferansı” ile ilkbahar göçüyle aynı zamanda gerçekleştirilecek olan konferansla, hem kuş göç yollarını ve önemini kavramak, hem de İstanbul başta olmak üzere bu yollar üzerindeki tehditleri ve koruma stratejilerini tartışmak hedefleniyor. “16. Türkiye Kuş Konferansı”, 10-11...

Devamı…

Küçük, sihirli, yeşil, parlak taş…

Üç gündür ağlıyor. “Anneciğim kulaklarım çok acıyor” diyor. “Canım çok yanıyor” diyor. “Ne zaman geçecek anneciğim?” diye soruyor. “Ya hiç geçmezse ne olacak?” diye düşünüp hüzünleniyor. Oynamıyor, gülmüyor, yemiyor, içmiyor. Gözleri kıpkırmızı. Bir sonraki şurup saatinin gelmesini bekliyor durmadan. Çok canı yanıyor, gerçekten çok canı yanıyor. O nefret ettiğim antibiyotiklerden medet umuyorum. O nefret ettiğim parasetamollü, ibuprofenli şuruplardan. İki kulağı birden iltihaplandı yine. Orta kulak. Bir ay içinde ikinci kez. “Neyi yanlış yaptım, bu nasıl oldu, acaba böyle olmasına engel olabilir miydim?” diye düşünüyorum. Kendimi suçluyorum, mevsimi suçluyorum, şehir yaşamını suçluyorum, elimden bir şey gelmedikçe her şeyi suçluyorum. Antibiyotiğin ilk kaşığının üzerinden 72 saate yakın zaman geçti, hâlâ ilk günkü gibi ağrıyor. Hâlâ ilk günkü gibi ağlıyor. Hiç kesilmiyor. Mümkün olsa kendi kulaklarımı ona vereceğim, olmuyor. Elini tutuyorum. “Ağlamasın benim birtanem!” diyorum. “Mutlaka geçecek!” diyorum. “Ben de çocukken” diye başlayıp “bak şimdi hiç ağrımıyor”la biten hikâyeler anlatıyorum. Sadece bu hikâyeleri dinlerken, bir de çizgi film izlerken biraz sakinleşiyor. Sürekli çizgi film açıyorum. Yaptığım her şeyden suçluluk ve pişmanlık duyuyorum. Verdiğim ağrı kesici şuruplardan, antibiyotiklerden, izlettiğim çizgi filmlerden. Kızımın elini tutarken oğlumla ilgilenemiyor olmaktan. Kızım izlesin diye açtığım çizgi filmleri oğlumun da durmadan izliyor olmasından… Ben kafamdan bunları geçirirken yine soruyor, “Ya hiç geçmezse anneciğim?”. “Kesinlikle geçecek” diyorum. “Gerçekten mi?” diyor. “Gerçekten” diyorum, “mutlaka” diyorum, “kesinlikle” diyorum. Geçmiyor. Saat iki oldu. Dörtte mutlaka Galata’da bir panelde olmalıyım. Yapmam gereken bir...

Devamı…

Paris'e yolculuk-1

Başlangıçta golf topları pürüzsüzmüş. Ama top çok uzağa gidemiyormuş. Topu pürüzlendirildiklerinde çok daha uzağa gidebildiğini keşfetmişler ve bugünkü girintili haline dönüşmüş. Evet. Hayatımızdaki pürüzler de aynı işleve sahip. Daha uzak hedeflere gidebilmemiz için bizi güçlendiriyor.* *** Annem, babam ve diğer iki kardeşimin, bizi büyüten dedem ve babaannemin tabiriyle ekmek parası için gittikleri Almanya’dan bir süre sonra geçtikleri Fransa’nın çiçeği burnunda Cumhurbaşkanı François Mittrerand’ın seçim kampanyasında verdiği, ülkedeki tüm yabancı ve kağıtsızlara işçilik hakkı sözünü tutmasıyla Almanya’da henüz oturum ve çalışma izni alamamış tüm Türkler gibi onlarda Fransa ya geçmiş yerleşmiş ve bizi yanlarına almaya karar vermişlerdi. Yüz binlerce kişi...

Devamı…

Banu Tuna: Evli çocuklara soruldu: Çocuğunuz var mı?

Dün çocukların bayramıydı. Tıpkı işçilerin bayramında işçilerin, gençlerin bayramında gençlerin, Kadınlar Günü’nde kadınların başına geldiği gibi, olan bitene isyan eden iki çocuk gözaltına alındı, savcılığa gönderildi. Başbakan’dan alkış alabilmek için sosyal medyadan uzak durduğunu ilan etmek gerekiyor zira. Dün çocuklarla ilgili bir anketin sonuçları açıklandı bir de. Gezici Araştırma Şirketi, Türkiye genelinde 23 Nisan Çocuk Bayramı dolayısıyla Türkiye’deki çocuk profili ve yaşam biçimini ölçen kamuoyu araştırmasının sonuçlarını paylaştı. Araştırma; 1 – 6 Nisan arasında, TÜİK örneklem verileri dikkate alınarak Türkiye’nin 7 coğrafi bölgesinde yapılmıştı. 38 il ve 179 ilçede, 9-18 yaş arasında 3 bin 864 çocuk katılmıştı. 1.932 erkek,...

Devamı…

Babam Carl Sagan'dan yaşam ve ölüm üzerine dersler…

Üzerinde oyulmuş kanatlı bir yılan ve güneş sistemli bir kapısı olan kum renkli taş bir evde yaşıyorduk. Eski Sümerler’den veya Indiana Jones’tan fırlamış gibi görünüyor olabilirdi fakat ikisi de değildi; evimiz New York’un biraz dışındaydı. Ithaca kentini kuşbakışı gören derin bir vadi üzerine kuruluydu. Geçen yüzyılın başında Cornell’de gizli bir tarikatın Sfenks Baş Türbesi olarak adlandırdığı karargahı olmuş; fakat yüzyılın ikinci yarısında eve yatak odaları ve mutfak eklenmiş ve 1980li yıllara kadar da annem ve babamla yaşadığım evimize dönüştürülmüştü. Babam, astronom Carl Sagan, Cornell’de uzay bilimleri ve eleştirel düşünme konusunda dersler veriyordu. O zamana kadar, evren konusundaki merakının milyonlara...

Devamı…

Bugün 23 Nisan, hiç neşe dolmuyor insan!

Bugün 23 Nisan ama hiç neşe dolmuyor insan. – Pamir gibi 101 çocuk kentsel ve kırsal alanda yaşamını yitirdi. – İş cinayetleri yüzünden 89 çocuk, – Şiddet yüzünden 41 çocuk, – Berkin gibi, toplumsal olaylar yüzünden 3 çocuk, – Askeri mühimmat yüzünden 5 çocuk, – Yargısız infaz yüzünden 4 çocuk, – Kamu hizmeti sırasındaki yani okullarındaki ihmaller yüzünden 21 çocuk yaşamını yitirdi 2013 yılında. Yaşama hakkı elinden alınan bu çocuklar bugün bizimle bayram kutlayamazken nasıl neşe dolacağız?! Bunların yanında, – Bireysel silahlanma yüzünden daha dün bir abi kardeşini vurdu. – Ha bir de yüzmek eğlenmek istedi nereden bilsin şehrin...

Devamı…

İstanbul Modern'de 9. Çocuk Şenliği başladı!

İstanbul Modern, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı, 9. Çocuk Şenliği kapsamında, İstanbul Modern’in 10. yılında müze koleksiyonuna giren Sarkis’in “Gökkuşak” adlı yapıtından esinlenilerek tasarlanan “Hayalin Yedi Rengi” adlı programla kutluyor. 22 Nisan – 27 Nisan 2014 tarihleri arasında düzenlenen “Hayalin Yedi Rengi” programına katılan çocukların yaptığı resimler, 29 Nisan – 04 Mayıs 2014 tarihleri arasında sergilenmek üzere, İstanbul Modern müze binasının ön cephesinde birleşerek büyük bir gökkuşağına dönüştürülecek. Etkinlik Saatleri: Hafta içi: 10.00, 10.30, 11.30, 13.00, 13.30, 14.30, 15.00, 16.00, 16.30 Hafta sonu: 10.00, 11.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00 Etkinlik süresi 1 saattir. Her grubun kontenjanı 20...

Devamı…