Amerika’da bulunan okul çağındaki çocukların son zamanlarda obezite sorunuyla karşılaştıkları biliniyor. Okullarda her gün 32 milyon çocuğa yemek dağıtıldığı düşünüldüğünde obezitenin ve sağlık sorunlarının çocuklara sunulan bu yemekler sonucu ortaya çıktığı varsayılıyor.
Amerikalı bir yemek şirketi, bu önemli noktadan yola çıkarak, Amerika’daki okulları yemek konusunda diğer ülkelerle karşılaştırdı ve ülkelerin beslenme alışkanlıklarını da yansıtan farklı bir projeye imza attı.
İşte, dünyanın çeşitli yerlerinden okul yemekleri:
İNGİLTERE
- Balık, brüksel lahanası, lahana, bezelyeli pilav ve çilekli yoğurt parfe
GÜNEY KORE
Brokoli ve biber, tofulu kızarmış pirinç, fermente lahana ve balık çorbası
FİNLANDİYA
Bezelye çorbası, havuç, pancar salatası, çilekli rulo tatlı
FRANSA
Fransız peyniri, yeşil fasulye, havuç, az pişmiş biftek ve meyveler- kivi ve elma
YUNANİSTAN
Arpa şehriyeli Fırında tavuk, yaprak sarması, salatalık ve domates salatası, nar taneli yoğurt ve mandalina
İSPANYA
çekirdekli ekmek, kahverengi pirinç pilavı, ispanyollara özgü soğuk domates çorbası, üç renkli biber, portakal ve karides
UKRAYNA
Lahana turşusu, sosis ve püre, krep, tatlı gözleme, Borscht (pancar çorbası)
AMERİKA
Ketçap ve patates püresi, yeşil bezelye, meyve, çikolatalı bisküvü ve tavuk
Biberli ve kişnişli domuz eti, çekirdekli ekmek, pişmiş muz, yeşil salata, pilav