Yazar: Prof. Dr. Barbaros Ilıkkan

Solunum yollarına gıda sıvı veya yabancı cisim kaçması günlük yaşamda sık görülebilen ve oldukça tahlikeli bir durumdur. Çoğunlukla yoğun bir öksürük nöbetiyle yabancı cisim dışarı atılr. Ancak çocukluk döneminde özellikle süt çocuklarında yeterli öksürük eforu sağlanamaz ve hızla yardım gerekir; aksi takdirde tam tıkanmalarda dakiklalar içinde ölüm olabilir. Ancak çocukluk yaş döneminde  yabancı cisim çoğunlukla alt solunum yollarına kaçar; ölüm tehlikesi ortadan kalkar. Bu gurup çocuklar günler bazen haftalar sonra geçmeyen öksürük nöbetleri, hırıltılı solunum ve solunum sıkıntısıyla doktora başvururlar. Ayrıntılı bir öykü ve dikkatli bir muayene ile tanı konabilir. Aksi takdirde   çocuk gereksiz yere  uzun süre ilaç...

Besin zehirlenmesi, bakteri içeren gıdaların yenmesi sonucu olur. Belirtiler; kramp şeklinde karın ağrısı, bulantı, kusma, ishal ve ateş olabilir. Çoğunlukla aynı gıdadan yiyen çok sayıda kişide bulgular görülür. Çeşitli bakteriler besin zehirlenmesine neden olabilir. En sık etken Stafilokokus aureus’tur. Bu bakteri çoğunlukla deri enfeksiyonuna neden olur ve kirli ellerle gıdaya ve tekrar insana bulaşır. Gıdanın bulunduğu ortam sıcaksa bakteri kolaylıkla çoğalır ve toksinlerini üretmeye başlar. Bulgular gıda alımından 1-6 saat sonra başlar ve hastalık ortalama bir gün sürer. Salmonella bakterisinin neden olduğu zehirlenme çoğunlukla iyi pişmemiş yumurta, çiğ et ve pastorize edilmemiş sütle bulaşır; kuluçka süresi 16-48 saattir ancak...