Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı tarçın, 1 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı bal, 2/3 su bardağı tozşeker, vanilya, rendelenmiş havuç, 1/3 su bardağı sıvıyağ…
Kek yapılacağının kokusunu alan çocuklar mutfağa koşup hemen malzemelere saldırırlar… Un elenerek başlanır maceraya… Ona karbonat, tuz, tarçın ve vanilya eklenir…
Bir başka kapta yumurta çırpılır. İçine süt, bal, şeker, havuç ve sıvıyağ eklenir.
Kuruların olduğu kapla, suluların olduğu kap birleştirilir. İçine biraz da Ilgaz ağzı burnun girerse lezzet artar.
Kalıplar hazırlanır, kağıtlar dizilir.
Karışımın tadına bakılır ki bir eksik olmasın!
Bir de annenin tadına bakması istenir.
Kızımız bir yandan yerken kaplara tam dolu olmayacak şekilde paylaştırılır.
190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
Keklerin tepesi kesilir ve tabii ki atılmaz :).
Kekin kokusunu alan un elekçisi, mutfağa robotuyla geri döner!
Üzerindeki tarife göre eritilir.
Anne kekleri çikolatalarken, oğul fotoğrafları çekmektedir.
Üst süslemeler Aras Bey’e aittir.
Tabii ki ilk tadacak da kendisidir.
Bunu da ben hak ettim sanırım…
Final korkunçtur!!!
