Yazar: Uzunçorap

Amerikalıların çoğu, geleneksel yöntemler kullanılarak yetiştirilen organik gıdaların daha sağlıklı olduğuna inanıyor ve yanılıyor. Stanford Üniversitesi’nden ve Birleşik Krallık dışından birçok araştırmacıdan oluşan bir ekip tarafından ortaya atılan iki sistematik görüş, organik gıdaların daha sağlıklı ve daha besleyici olduğuna dair hiçbir kanıtın olmadığını iddia ediyor. Organik yiyeceklerin daha sağlıklı olduğu fikri, organik çiftliklerin tarım ilacı kullanmadığına dair oluşturulan yaygın bir inanıştan kaynaklanıyor. 2010 tarihli bir anket, tüketicilerin% 69’nun bunun doğru olduğuna inandığını ortaya koyuyor. Toprak Derneği’nin bir araştırması ise İngiltere’de organik gıda tüketicilerinin %95’inin organik ürünleri “pestisitler”den korunmak amacıyla satın aldığı bulgusuna ulaştı. Aslında, organik tarım yapan çiftçiler de...