Advertisement

Yazar: aysun the sütçü

Okul sütü projesi memleket meselesi!

Olan bitene sessiz kalabilmek mümkün değil. Sevgili anneler, babalar, Vakit ayırıp da okumaya başlamış olduğunuz bu yazı ile “okul sütü” konusuna farklı bir pencereden bakmaya hazırlanın. Okul sütü projesi memleket meselesidir! Devletimiz ve milletimiz koordinasyonda ve eylemde zaman zaman çuvallasa da özünde mutlaka “çok iyi” niyetlerle görevini yapan bürokratlardan oluşur. Seçilen her ne kadar kimi konularda kayırabilse de atanan ne yaptığının farkındadır. Ortaya bir proje konuyorsa mutlaka iyi bir süzgeçten geçmiştir. Ben 12 senedir bu sektördeyim. 10 senedir yazılı, sözlü okul sütünü konuşuyorum. Mart-Haziran aylarında baharın, otların fışkırmasıyla-tüm hayvanatın doğurmasıyla sütler bollaşır. Bazı yörelerde 3-4 ay ineğini, koyununu, keçisini sağan üreticilerce...

Devamı…

İneklere dair

Ben şehirden göçme; inekleri olan köylü görmemişi bir kızım. Ne yazık ki onları anlamaya, onlara layıkıyla hizmet etmeye ömrüm yetmeyecek. Ama ömrüm buna uğraş vererek geçecek. Çünkü büyük bir tutkuyla bağlıyım onlara; kızlarıma… Genelde hiç kimse ineğin bir “kız” olduğunu düşünmez. Ya da bir “anne” çocuklarını kollayan, bir “dişi” erkeğini arayan… Anlayışı ağır; bu nedenle herkesten daha çok çalışan (inekleyen), uzuun uzun trene bakan dört ayaklı canlı olarak akla gelir. Bir ayıcık gibi kucaklanası gelmez; oyuncak ve çizgi film endüstrisinin yönlendirmemiş olması kaynaklı herhalde. Bir sığırın “inek” olabilmesi için en az iki sene gerekli. Bu süreç içerisinde Buzağ ı(bebek-yeni...

Devamı…