Yazar: aysun the sütçü

Olan bitene sessiz kalabilmek mümkün değil. Sevgili anneler, babalar, Vakit ayırıp da okumaya başlamış olduğunuz bu yazı ile “okul sütü” konusuna farklı bir pencereden bakmaya hazırlanın. Okul sütü projesi memleket meselesidir! Devletimiz ve milletimiz koordinasyonda ve eylemde zaman zaman çuvallasa da özünde mutlaka “çok iyi” niyetlerle görevini yapan bürokratlardan oluşur. Seçilen her ne kadar kimi konularda kayırabilse de atanan ne yaptığının farkındadır. Ortaya bir proje konuyorsa mutlaka iyi bir süzgeçten geçmiştir. Ben 12 senedir bu sektördeyim. 10 senedir yazılı, sözlü okul sütünü konuşuyorum. Mart-Haziran aylarında baharın, otların fışkırmasıyla-tüm hayvanatın doğurmasıyla sütler bollaşır. Bazı yörelerde 3-4 ay ineğini, koyununu, keçisini sağan üreticilerce...